Descrição

ORIENTAÇÃO PARA O COMÉRCIO DE ALIMENTOS

Garantir a qualidade, segurança e a legalidade na venda de alimentos é fundamental para o sucesso de qualquer negócio.

Orientação para o Comércio de Alimentos é um guia completo que aborda desde as boas práticas de higiene até as normas legais e sanitárias que regem o setor.

Com linguagem clara e exemplos práticos, o livro é indispensável para empreendedores, comerciantes, profissionais da área alimentícia e estudantes que

desejam atuar com responsabilidade e excelência no comércio de alimentos.

REGISTRO ISBN: 978-85-63390-96-7